Sörby Mjölk – Stabil ensilering för hög produktion
Familjen på Sörby Mjölk om sin moderna mjölkproduktion, sitt fokus på effektivitet och hur Safesil blivit en central del i att säkra jämn foderkvalitet året runt.
Med de öppna slätterna kring Floby framför oss och kvällssolen som speglar sig i silotaken svänger vi in på den välskötta gårdsplanen hos Sörby Mjölk. Här, mitt i ett landskap präglat av både tradition och framåtanda, driver familjen Börje och Maria tillsammans med sönerna Fredrik och Daniel en av regionens mest moderna och självförsörjande mjölkproduktioner.
Gården omfattar 550 nötkreatur, varav 260 mjölkkor, och når en stabil produktion på omkring 13 000 ECM per ko och år. Totalt brukas 325 hektar vall, spannmål och majs – och tack vare egen biogasanläggning och fiberströproduktion är gården självförsörjande både på el och strö.
För Sörby Mjölk är grovfodret en avgörande del av både djurhälsa och ekonomi. Här måste ensileringen fungera – varje säsong.
Fredrik och Daniel på Sörby Mjölk
Utmaningen: När bakteriepreparat inte räcker till
Precis som många andra lantbrukare använde Sörby Mjölk tidigare bakteriebaserade ensileringsmedel. Men efter hand började problemen visa sig:
- förhöjda ammoniumkvävehalter
- lågt sockerinnehåll
- varmgång vid utfodring
- känslig och tidskrävande hantering
Försök att lösa problemen med rena mjölksyrabakterier gav istället motsatt effekt – varmgången ökade. Samtidigt upplevde gården att preparaten var opraktiska i skördekedjan, både på grund av värmekänslighet och kort hållbarhet efter blandning.
Behovet av en mer robust och lättanvänd lösning blev allt tydligare.
Lösningen: Safesil Pro och Safesil Smart
Inför säsongen 2022 valde Sörby Mjölk att testa Safesil Pro i majsen. Resultaten var omedelbart positiva. Redan året därpå gick man över helt till Safesil i hela grovfoderkedjan:
- Safesil Pro till majs och helsäd
- Safesil Smart till gräs och vall
Den färdigblandade och värmestabila lösningen förenklade arbetet väsentligt och minskade både tidsåtgång och riskmoment under skörd.
Resultat: En mer stabil vardag
Sedan övergången till Safesil beskriver Sörby Mjölk flera tydliga förbättringar:
✔ Mindre varmgång och bättre skydd mot jäst och mögel
Fodret håller sig stabilt och jämnt – både i silon och vid utfodring.
✔ Lägre lagringsförluster och mindre spill
Mindre svinn och bättre utnyttjande av varje ton skördad gröda.
✔ Jämn foderkvalitet – bekräftad av analyser
Regelbundna analyser visar stabila värden och god hygienisk kvalitet.
✔ En hög och stabil produktion
Korna äter bra, och produktionen ligger kvar på ca 13 000 ECM per ko och år.
✔ Enkel och trygg hantering
Safesil är färdigblandat, mindre känsligt för värme och kräver ingen tidskrävande blandning under stressiga skördedagar.
Ekonomiskt beskriver gården merkostnaden per ton som marginell – en kostnad som snabbt vägs upp av tidsbesparing, mindre spill och framför allt ett säkrar grovfoder.
Målet: En stabil och säker ensilering
Målet för gården har länge varit tydligt:
En ensilering som ger hög foderkvalitet, minimala lagringsförluster och foder utan varmgång eller förhöjda ammoniumkvävehalter.
Men vägen dit har inte alltid varit enkel.
”En smidig produkt som kommer färdigblandad och sparar tid vid skörd. Safesil ger oss ett bra skydd mot varmgång.”
– Fredrik, Sörby Mjölk